L'association Bordeaux Compostelle Hospitalité Saint-Jacques, créée en 2012, est le fruit de la passion commune d'un groupe d'amis pèlerins pour les chemins de Compostelle.

Remarquant l'absence d'une telle association à Bordeaux, malgré son passé jacquaire remontant au XIIe siècle, ils décident de fonder cette association pour renouer avec cette tradition. Dès 2014, l'association a établi un gîte-étape, La Maison du Pèlerin, et devient un partenaire privilégié de la Ville de Bordeaux. De même, nous avons établi un jumelage avec la municipalité d'Astorga, centre pèlerin majeur en Espagne sur le Camino Francès. ​

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L'association s'implique activement avec l'Agence Française des Chemins de Compostelle en participant à son conseil d'administration et valoriser ainsi la Voie de Tours​​.​

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L'association organise des marches bimensuelles sur les voies jacquaires, ainsi que des conférences mensuelles (cafés jacquaires) pour partager des expériences et des connaissances sur le chemin ; elle organise aussi l' accueil des pèlerins à la Maison du Pèlerin. ​

Bordeaux est un point crucial de la voie de Tours. Notre association y offre un hébergement de qualité réservé aux pèlerins, situé au cœur du vieux Bordeaux et du circuit jacquaire historique bordelais. Notre gîte sert également de lieu d'information sur les voies jacquaires, à la préparation au départ et la distribution de credencials​.